Profile

A. Latar Belakang

    Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang    kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah yang lain sehingga memiliki rasa yang lebih gurih dan lezat. Serindeng sendiri merupakan nama makanan yang asli berasal dari Indonesia. serundeng sendiri dibuat menggunakan bahan dasar kelapa parut yang kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas yang kemudian digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Kegurihan rasa yang dimiliki serindeng yang dipadukan dengan ayam goreng sehingga menjadikan makanan satu ini memiliki banyak penggemar dimasyarakat, mulai dari anak kecil, anak muda hinga orang dewasa pun juga menyukai. Ayam serundeng memang dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Penyajiannya ayam serundeng yang lebih menarik dan menggugah selera maka tak heran bila banyak lapisan masyarakat yang mencari sajian makanan satu ini. Olahan makanan satu ini biasanya sering ditemukan di warung makan hingga diresto yang menjajakan sajian makanan satu ini.